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La rivista

Da Albeinmalga a Cheesenic: per scoprire i sapori delle Dolomiti

maga fossernica - strada dei formaggi delle Dolomiti

 

Un’estate ricca di occasioni davvero speciali per vivere la natura nel cuore del Parco Naturale Paneveggio-Pale di San Martino al cospetto delle Dolomiti


Alzarsi di buonora ed assistere all’incantevole spettacolo dell’alba quando il primi raggi del sole illuminano le creste del gruppo dolomitico delle Pale di San Martino; fare una ricca colazione a base di prodotti locali e trascorrere la giornata in compagnia dei malgari. Un’esperienza unica, destinata a rimanere nel cuore di chi la prova per lungo tempo. L’occasione giusta per immergersi nel mondo dell’alpeggio a pieno contatto con la natura e con coloro che in malga ci vivono e ci lavorano viene offerta da #Albeinmalga. L’evento, realizzato in collaborazione con Trentino Marketing, quest’anno raddoppia l’appuntamento con ben due date: il 24-25 luglio a malga Juribello (Passo Rolle) ed 6-7 agosto a malga Fossernica di Fuori (Valle del Vanoi). Due programmi che, offrono ai partecipanti anche la possibilità di trascorrere la notte, rispettivamente a malga Juribello ed in agosto, in caratteristici masi lungo il Sentiero Etnografico del Vanoi. In entrambi i casi, dopo la cena tipica tutti a letto perché all’alba, lo squillo della sveglia richiama i partecipanti in stalla per mungere le mucche, preparare il formaggio ed assistere alla produzione del Botìro di Primiero di Malga, Presidio Slow Food. Dopo una golosa colazione, la giornata prosegue con piacevoli e facili passeggiate naturalistiche in compagnia degli operatori del Parco Naturale Paneveggio-Pale di San Martino. Ma gli appuntamenti con il gusto e la scoperta dei sapori tipici del territorio proseguono per tutta l’estate con i CheeseNic curati dalla Strada dei Formaggi delle Domiti; degli originali pic-nic a Km0 che usano come tavolo un prato di fiori, come piatto un goloso cestino con formaggi e prodotti locali da consumare nei luoghi più panoramici al cospetto delle Pale.

 

Cena in Baita sulla terrazza del Lago D'Iseo

veduta aerea altopiano di Bossico

L'11 luglio il Borgo Turistico Diffuso di Bossico (Bg) organizza una cena contadina con piatti tradizionali dell'altipiano. Un'occasione per conoscere un angolo di Lombardia dove il tempo sembra essersi fermato.

Delizioso centro di villeggiatura posto a circa 900 metri s.l.m. Bossico, perla dell'Alto Sebino, è un vero e proprio balcone naturale sul lago d’Iseo. La vista può infatti spaziare a 360°, dal lago alle valli orobiche per arrivare fino agli Appennini. Grazie alla sua privilegiata posizione il paese gode di un clima mite dovuto alla vicinanza del lago e alla sua esposizione al sole dall’alba al tramonto.
I turisti che vi giungono possono trascorrere le proprie vacanze immergendosi nella tranquillità dei boschi con aree attrezzate con tavolini e  barbecue, a piedi o in mountain-bike, lungo i numerosi sentieri che si snodano all’ombra di stupende pinete lungo tutto l’altipiano, oppure partecipando alle numerose attività di carattere sportivo, ricreativo e culturale organizzate dalle varie associazioni locali, soprattutto nel periodo estivo. Senza grandi spostamenti è possibile raggiungere il Lago d’Iseo, il Lago di Endine, la riserva regionale della Valle del Freddo, la Conca della Presolana, le bellissime cascate del Serio, il centro mondiale delle Incisioni Rupestri di Capodiponte, oltre che i Parchi Adamello e Stelvio e, per gli amanti dello sci estivo, le piste innevate del ghiacciaio Presena.

Importanti opere d’arte di scuola Fantoniana sono conservate nella Parrocchiale risalente al ‘600 di recente restaurata, che vanta anche la presenza di un antico organo del 1700 da poco egregiamente restaurato. Non meno importanti le ville antiche intitolate ai Sette Colli di Roma dislocate all’interno della pineta bossichese.
Il piccolo centro storico conserva la tessitura di un vecchio borgo di montagna abitato da agricoltori e allevatori: sottoportici, scalinate, vicoli stretti, portali e balconate in legno.

Una delle esperienze più coinvolgenti dell'estate a Bossico è sicuramente la cena in baita prevista quest'anno per sabato 11 luglio, per scoprire la cucina semplice ma appetitosa di una comunità rurale di montagna.
L’ambiente impreziosito dai profumi delle pinete, dell’erba e dal canto dei grilli fa vivere il sogno di un mondo immaginario che diventa realtà.
La baita si raggiunge comodamente a piedi (30 minuti) percorrendo la strada agro-silvo- -pastorale confinante con boschi e prati.
il rientro sarà reso magico con la luce delle torce, delle stelle e della luna.
Appuntamento per tutti gli amanti della natura e della buona cucina sabato 11 luglio ore 20,00, con partenza alle 19,30 dal paese Piazza Cavour – punto di accoglienza  e sede del Borgo Turistico Diffuso di Bossico.


Per saperne di più:
www.bossicoturismo.com

 

Il cinema va in cantina e diventa Divino!

Cinemadivino open BD deg

In 15 regioni d’Italia le aziende vinicole diventano originali location di proiezioni cinematografiche itineranti: più di 100 serate per conoscere e scoprire luoghi e persone

“Cinemadivino” è il titolo della rassegna itinerante eno-gastro-cinematografica che per tutta l’estate 2015 porterà i migliori film della stagione appena trascorsa, e alcuni dei migliori film di sempre, direttamente nelle cantine di ben 15 regioni d’Italia. Arene all’aperto, spiagge, piazze di tutta la nostra penisola sono solite ospitare proiezioni all’aperto durante i mesi più caldi dell’anno. Solo “Cinemadivino”, però, porta il cinema direttamente nelle aie e nei cortili delle aziende vitivinicole italiane. In molti casi, quindi, i film saranno gli stessi che il pubblico potrebbe vedere anche in altri luoghi, ma il fascino e il “gusto” di vederli mentre si sorseggia anche un buon calice di vino, degustando qualche piatto tipico regionale immersi nelle vigne è sicuramente un plus che solo “Cinemadivino” può dare. Una serata di “Cinemadivino”, infatti, non propone solamente il film, ma una vera e propria esperienza di convivialità: si parte, per chi lo desidera, con la visita guidata della cantina e la conoscenza dei produttori; si prosegue cenando direttamente nell’azienda o grazie alla presenza del Food Truck di Cinemadivino (il furgone viaggiante che poterà nelle cantine lo “street food” di qualità); si continua con la degustazione di tre calici dei vini dell’azienda e, infine, sotto un cielo stellato si assiste alla proiezione cinematografica. Nel corso di alcune serate sarà inoltre possibile incontrare registi e attori che introdurranno i loro lavori.

“Cinemadivino” 2015 parte il 18 giugno (e terminerà ai primi di settembre) con una doppia data molto importante: in Friuli Venezia Giulia a Casa Forte Nussi-Deciani di Manzano (UD) con la proiezione di un
film a tema, “Vinodentro” alla presenza del regista Ferdinando Vicentini Orgnani e del grande jazzista Paolo Fresu, che ne ha firmato la colonna sonora; in Emilia Romagna a Santarcangelo di Romagna (RN)
all’azienda Collina dei Poeti con il film “Il nome del figlio” di Francesca Archibugi.

Oltre a Friuli Venezia Giulia ed Emilia Romagna (dove la rassegna è nata oltre 10 anni fa) le altre regioni coinvolte sono: Piemonte, Liguria, Veneto, Marche, Abruzzo, Umbria, Toscana, Sardegna, Campania, Basilicata, Puglia, Molise, Lombardia.

Il cartellone di “Cinemadivino” proporrà (solo per fare alcuni titoli) i migliori film della stagione, da “Birdman” a “Whiplash” ad “American Sniper”; le commedie italiane come “Noi e la Giulia”, “Confusi e Felici”, “Il racconto dei racconti”; ma anche film cult come “Soul kitchen” e “Jesus Christ super star”; senza dimenticare film a carattere enogastronomico come “Chef - la ricetta perfetta”, “Amore, cucina e curry”, “Barolo Boys”.

Per saperne di più:
www.cinemadivino.net

 

La nona beatitudine di Bolzano

vino bolzano
La 9a beatitudine di Bolzano? Il vino, naturalmente. Tra le “raccomandazioni per essere felici”, è contemplato anche un bicchiere di vino. E precisamente il S. Maddalena, prodotto sulle colline attorno a Bolzano: il 26 settembre 2015 si aprono le porte delle cantine del S. Maddalena e 20 produttori invitano a una degustazione di questo vino autoctono di Bolzano, la nona beatitudine.

Questo vino dal colore rosso rubino intenso e dall’aroma fruttato e floreale, prodotto sulle colline della zona di S. Maddalena, sarà il vero protagonista di questo atteso appuntamento. “La 9a Beatitudine di Bolzano – il S.Maddalena classico”, che è alla sua seconda edizione. Dalle ore 14 alle ore 21 si potrà girovagare tra i vigneti (sono previste anche visite guidate) si potranno visitare le cantine e, naturalmente, si degusterà il S. Maddalena, apprezzandone le differenze tra cantina e cantina, le sfumature di sapore, le diversità delle annate. Per l’occasione, la splendida chiesetta di S. Maddalena è visitabile tutto il giorno.

Un percorso tematico illustrerà le varie fasi che, nel corso dell’anno, segnano il ritmo del lavoro nei vigneti: dalla potatura, alla fioritura, allo sfoltimento, alla raccolta fino alla realizzazione del prodotto finale in cantina.

L’ultima tappa del percorso è la degustazione di diverse varietà di S. Maddalena con abbinamento di piccole pietanze all’Hotel Eberle. Un’occasione per vivere una giornata immersi nell’autenticità e nella tradizione di questa zona di produzione.

Anche in città saranno presenti alcuni produttori i quali, in diversi ristoranti, nelle giornate di sabato 19 e venerdì 25 settembre faranno le veci del sommelier, consigliando i diversi abbinamenti del S. Maddalena con i vari prelibati piatti della cucina bolzanina: per gli ospiti sarà una particolare occasione per degustare le varietà di questo vino nella sua location, Bolzano.

Per saperne di più:
www.bolzano-bozen.it

 

Con Vinitaly al Fidenza Village

Fidenza Village

Grazie alla prestigiosa collaborazione con Vinitaly, dal 30 maggio al 2 giugno 2015 sarà possibile vivere a Fidenza Village una wine experience d’eccezione e totalmente Made in Italy


Sarà un week end lungo all’insegna dell’italianità e del gusto, quello proposto da Fidenza Village in occasione del ponte per la festività del 2 giugno 2015.

Fidenza Village, infatti, in qualità di ambasciatore e vetrina delle eccellenze Made in Italy in tutti i campi che contraddistinguono il genio italiano durante EXPO 2015, darà la possibilità ai suoi ospiti - dal 30 maggio al 2 giugno – di degustare pregiati ed esclusivi vini italiani proprio come al Wine Pavillon presente all’interno dell’Esposizione Universale milanese denominato “Vino a taste of Italy”. Il progetto, sviluppato con il supporto di Vinitaly, permetterà ai visitatori di vivere un vero e proprio percorso multisensoriale del gusto.

Coloro che acquisteranno la Wine Card - al prezzo di 8 euro - presso uno dei punti ristoro di Fidenza Village: Illy, Barlumeria e Hostaria delle Terre Verdiane, avranno diritto a 3 degustazione di vini a scelta e riceveranno in omaggio il calice serigrafato Padiglione del Vino ed EXPO 2015, oltre al porta biccheri, anch’esso brandizzato. A rendere l’esperienza ancora più unica ed esclusiva nel suo genere, i sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier che racconteranno agli ospiti la storia che si cela dietro ogni calice di vino degustato.

Inoltre, a coloro che effettueranno una spesa minima di 250 euro, sarà donata una bottiglia di Ferrari Brut con i colori della bandiera italiana e il motto “Orgoglio Italia”, brindisi ufficiale del Padiglione Italia di EXPO. Tale bottiglia - creata ad hoc da Casa Ferrari per Expo 2015 - nasce dall’esigenza di raccontare l'orgoglio di ieri e di oggi della gloriosa casa Trentina: di ieri perché Casa Ferrari fu premiata con una medaglia d'oro più di cent'anni fa nell'Expo milanese del 1906, di oggi per essere stati scelti dal Padiglione Italia per celebrare i momenti più intensi ed istituzionali della manifestazione.

Dal 30 maggio al 7 giugno, infine, facendo shopping nelle boutique del Villaggio - senza nessuna spesa minima richiesta - sarà possibile partecipare al concorso “Brinda ad EXPO con il Padiglione del Vino” per vincere un’esperienza indimenticabile proprio presso il Padiglione Del Vino a EXPO 2015.

Gli ospiti riceveranno una card che permetterà di partecipare all’estrazione di 20 inviti validi per due persone per un evento VIP riservato in programma il 19 settembre 2015 presso il Padiglione del Vino ad EXPO. Oltre all’ingresso all’evento VIP, tale invito comprende il biglietto per l’ingresso a Expo, la Wine Card per accedere al primo piano del Padiglione del Vino, una sala degustazione con tasting note riservato, una degustazione guidata di tre vini con servizio sommelier, un light buffet e un tour guidato di Expo.

In conclusione, saranno diversi gli eventi e le attività che si susseguiranno all’interno del Villaggio durante tutto il mese di giugno, ispirato alla Romantic Opera e celebrato attraverso straordinari allestimenti e suggestive scenografie: dall’esibizione dell’Orchestra Verdi, allo spettacolo della celebre violinista Lena Yokoyama; fino alla performance di danza e arte contemporanea “Ninfa… il panneggio caduto” affiancata dalle specialità culinarie dello chef stellato Massimo Spigaroli in occasione delle aperture straordinarie delle Shopping Night a Fidenza Village.

 

Nuova veste per le cattedrali dello spumante patrimonio Unesco

Bosca cellars


Le Cattedrali Sotterranee dello spumante di Canelli (Asti), dichiarate nel 2014 patrimonio dell'Umanità dall'Unesco si presentano in una nuova veste nel segno dell'arte e della tecnologia.


Luci, Suoni & Spumante per far brillare le Storiche Cantine Bosca, dichiarate Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Per celebrare l’Anno Internazionale della Luce 2015, le Cattedrali Sotterranee dello spumante, come le cantine sono conosciute nel mondo, hanno un nuovo sistema di illuminazione di ultima generazione insieme ad una scenografia permanente di Luci e Suoni. In questo modo Bosca è riuscita a combinare l’austerità della tradizione con la passione per il futuro, portando nuova luce alle storiche Cattedrali Sotterranee che d’ora in avanti vivranno fianco a fianco con la tecnologia basata sulla luce più all’avanguardia.
La scenografia permanente è stata inaugurata a metà giugno in occasione di un incontro scientifico con esperti e scienziati di fama mondiale. Si tratta di un percorso tra musica e arte che si snoda nelle Cattedrali Sotterranee dello Spumante, alla scoperta del prestigioso passato di Bosca. Un'azienda fondata nel 1831 a Canelli e che ha sempre continuato ad espandersi e a prosperare, con lo sguardo rivolto ai luoghi dove tutto ha avuto inizio.
La visita alle Cattedrali Sotterranee è un autentico viaggio alla scoperta di un'eccellenza del made in Italy. Sotto le maestose volte a lunghe distese di bottiglie di vino e spumanti si affiancano le installazioni permanenti di Eugenio Guglielminetti e le sculture di Paolo Spinoglio, a testimoniare come arte e cultura si incontrano in questa magica atmosfera. Non manca una pinacoteca permanente che annovera tra i suoi autori Paulucci, Bai, Calandra, Licata, Tabusso, Guttuso, per citarne alcuni, con opere tutte dedicate a temi cari a Bosca: il vino, l’uva, le colline e che può essere visitata in occasioni particolari e una collezione unica nel suo genere, di calici da spumante, con i più vecchi di casa risalenti alla seconda metà del 1700.
Un percorso per conoscere da vicino lo spumante che rappresenta l'Italia nel mondo in un contesto di eccezionale pregio al punto che nel 2014, l’UNESCO ha dichiarato le Cattedrali Sotterranee della Bosca patrimonio dell’Umanità. Nel sito “Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato", il cinquantesimo riconoscimento dato all’Italia, le Cantine Bosca sono specificatamente menzionate come sito di merito in un territorio con indiscussa capacità di eccellenza, storia e tradizione.

Bosca - sentendosi ora parte della famiglia UNESCO grazie alle Cantine Patrimonio dell’Umanità -, collabora come Patron all’IYL 2015 poiché “La luce gioca un ruolo fondamentale in tutto il processo produttivo dei nostri spumanti. Grazie a dei pannelli fotovoltaici posizionati sopra il tetto del nostro stabilimento del Boglietto di Costigliole d’Asti, una bottiglia ogni quattro è difatti prodotta grazie alla luce solare, nel rispetto di una tradizione che si tramanda dal 1831”. Nell’ottica di sviluppare soluzioni che portino ad un futuro più sostenibile, Bosca ricerca ogni giorno tecnologie illuminotecniche all’avanguardia, studiate per garantire qualità del prodotto e continuità delle proprie tradizioni. Scelte hi-tech che non dimenticano però l'elemento spettacolare e la componente artistica per presentare le storiche cantine Bosca.

Per saperne di più:
Le visite, gratuite, possono essere prenotate sul sito www.bosca.it o inviando una email a This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. . Le Cattedrali Sotterranee si trovano in via Giuliani 23 a Canelli, Asti.

 

Le giornate dell’asparago Istriano

Asparagi-Umago-Cittanova-Verteneglio-Buie

Fino al 15 maggio 2015 ristoranti e trattorie di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie accolgono gli ospiti con prelibatezze a base di asparagi, nella tipica atmosfera di cordialità che contraddistingue questi luoghi. Sono le Giornate dell’asparago istriano, giunte quest’anno alla nona edizione. Un’ottima occasione per i veri appassionati di cucina per gustare piatti a base di asparago selvatico: dai grandi classici della tradizione istriana come frittate, zuppe, pasta fatta in casa e risotti, alle originali combinazioni che vedono gli asparagi preparati con carne e pesce o addirittura come squisiti dessert. Il gusto leggermente amarognolo che contraddistingue l’asparago selvatico, il suo sapore intenso, abbinato alla freschezza dei prodotti tipici dell’Istria, sapranno entusiasmare anche i palati più fini.

Il modo più popolare di preparare gli asparagi selvatici è sicuramente nella frittata con uova fresche. Si spezzano i gambi con le mani a piccoli pezzi, si lavano e si cuociono in olio per ammorbidirli, quindi si aggiungono le uova sbattute già salate, si cuoce ancora per qualche minuto e la frittata è pronta!

L’Asparago Cup

Altra manifestazione dedicata all’asparago è la Sparisada che si tiene in weekend 10-12 aprile 2015 a Castelvenere, vicino a Buie. L’asparago è diventato il simbolo di Castelvenere, tanto che ogni anno si organizzano in suo onore ricchi programmi culturali e d’intrattenimento, enogastronomici e sportivi, che attirano sempre più visitatori locali e turisti, sportivi e buongustai, famiglie con i bambini, perché l’abilità di raccogliere gli asparagi s’impara fin dalla più tenera età.

Anche quest’anno si potrà sfidare la fortuna alla ricerca dell’asparago più lungo, quello vincente. Gli amanti della natura potranno partecipare alle escursioni ciclistiche e alle camminate, mentre i buongustai saranno particolarmente entusiasti di assaggiare le più varie pietanze preparate con questo sano prodotto selvatico. L’asparago, oltre ad essere un alimento molto equilibrato dal punto di vista nutritivo, è ricco di minerali e vitamine ed è noto per la sua azione purificante e diuretica. Sano spirito competitivo sarà assicurato ai partecipanti al concorso gastronomico “Asparago Cup”, durante il quale verrà scelto il piatto a base di asparagi meglio preparato. Il tutto condito da buona musica!

Una tavola di 100 metri

Il 2 maggio 2015 è la volta di Cittanova che festeggia l’asparago con la sua Sparisada all’interno del Gnam Gnam Fest. Per i visitatori la Laguna Novigrad, socio gastronomico della manifestazione, preparerà cibi deliziosi e fantasiosi a base di asparagi selvatici, tutti a prezzi vantaggiosi. Ci sarà anche la possibilità di assaporare e degustare vini di alta qualità, olio d’oliva, formaggio, prosciutto e salumi, pasta, miele e vari prodotti tipici della regione. Un’imponente tavola di 100 metri, posizionata lungo la piazza principale della città, la Piazza Grande, accoglierà la ricca offerta enogastronomica.

Inoltre vendita di manufatti, prodotti originali fatti a mano, laboratorio di pittura per bambini curato dall’associazione Agata e angolo d’intrattenimento per bambini con artisti di strada e animatori, musica e balli folcloristici.

Tutti i colori dell’Istria

Coste chilometriche e spiagge accarezzate da un mare cristallino, villaggi di pescatori che colorano l’entroterra e affascinanti borghi ricchi di cultura e storia. Siamo in Istria, nella parte nord occidentale, quella più vicina al confine italiano, dove sorgono 4 perle dell’Adriatico: Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Un territorio ricco di meraviglie naturali, una tradizione culinaria che gode dei prodotti locali, strutture di lusso e comfort con centri benessere all’avanguardia: tutto questo assicura una vacanza all’insegna di cultura, wellness e buona cucina. Un ventaglio di colori, profumi e sapori!

Per saperne di piu:
Comprensorio turistico di Umago, Cittanova, Verteneglio, Buie
www.coloursofistria.com

 

A Grottaglie la Puglia si degusta in un calice con Vino è Musica

Castello Episcopio

Dal 30 al 31 luglio, percorsi di degustazione, laboratori, musica e arte tutto “made in Puglia”.

Se vuoi conoscere la Puglia il 30 e 31 luglio a Grottaglie, su una terrazza panoramica, in antiche vie costellate di botteghe ceramiche, davanti ad un piatto della tradizione rivisitato in versione street-food, potrai esplorare il vero senso dell’apulian life style. Ad accompagnarvi in questo viaggio saranno il Vino e la Musica, veri timonieri di una iniziativa che ormai da sei anni richiama nella cittadina in provincia di Taranto, produttori di vino da tutta la Puglia, band e musicisti, ma soprattutto un folto pubblico di eno-appassionati e estimatori della musica live.

Vino è Musica (con la “e” volutamente accentata per sottolineare la perfetta simbiosi dei due elementi), trasforma, dunque, in quei due giorni la cittadina delle ceramiche, in un condensato di Puglia in cui il racconto è affidato alle emozioni.

Una storia fatta di buone energie legate alla produzione enologica d’eccellenza, passando per la musica originale e autoprodotta dalle migliori band pugliesi, fino alla maestria di chef capaci di introdurre elementi di originalità e novità in una delle tradizioni culinarie più importanti d’Italia.

Al visitatore non resterà che munirsi di sacca, calice e seguire un itinerario che lo porterà alla scoperta delle aziende vitivinicole della Puglia. Percorsi di degustazioni itineranti lungo le n’chiosce che schiudono la strada alle botteghe storiche dei ceramisti di Grottaglie, con ventiquattro cantine che dalla Daunia al Salento disegnano la mappa del “terroir” e della cultura pugliese.

Cinque laboratori del gusto sulle terrazze delle botteghe. Compagni di viaggio l’ONAV  che condurrà l’enoappassionato alla scoperta delle bollicine e dei vini biologici di Puglia, l’AIS, per chi vorrà approfondire le proprie conoscenze e abilità nella tecnica della degustazione del vino e Slow Wine e Slow Food che condurrà  la degustazione dei vini della guida slow wine abbinati ai prodotti slow food.

Per chi invece vorrà mixare linguaggi, cibi e sound non potrà perdere le esibizioni e degustazioni con DONPASTA, al secolo Daniele De Michele salentino doc che oltre a proporre il suo Wine Sound System e il suo Cooking dj set presenterà la sua raccolta “Artusi Remix“ un omaggio alla cucina della tradizione italiana.

Grande attesa per il terzo blind tasting di Vino è Musica. Quaranta le aziende che parteciperanno alla terza degustazione alla cieca e che saranno giudicate da due giurie una composta da giornalisti e tecnici del settore ed una popolare con ospiti d’eccezione. Un riconoscimento alle etichette pugliesi che meglio rappresentano le tipicità del vitigno di appartenenza: primitivo, rosati da vitigno autoctono (Primitivo, Negroamaro, Montepulciano, Malvasia, Nero di Troia, Bombino, Susumaniello) bianco (Fiano, Minutolo) e novità di questa edizione l’inserimento del Nero di Troia.

E ancora la musica. Sofia Brunetta, Mary Fiore, ALS Project (progetto acustico dei CRIFIU) e gli Opa Cupa a cui sarà affidata la chiusura della rassegna sono solo alcuni dei nomi delle 16 band, le migliori dello scenario musicale pugliese, che accompagneranno il visitatore in questa esperienza multisensoriale.

Per chi non l'avesse ancora fatto, Vino è Musica sarà anche l'occasione per visitare le numerose botteghe ceramiche presenti nel Quartiere. Ceramica artistica e tradizionale riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo.  E come ogni anno non potrà mancare la grande mostra di cultura fittile grottagliese organizzata all’interno di Casa Vestita.

Inoltre per chi volesse visitare e conoscere la città e la provincia un serie di eventi collaterali offrirà la possibilità al visitatore di passare una piacevole vacanza tra percorsi rurali, masserie centri storici e mare.

La rassegna Vino è Musica è evento eco-friendly grazie alla partnership con “EcoFesta di Puglia” ed è evento accessibile per le persone con disabilità.

Per saperne di più:
www.vinoemusica.it | This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Su Twitter: @VinoeMusica

Su Facebook: www.facebook.com/vinoemusica

 

Radici del Sud, eccellenza dei vitigni del Mezzogiorno

radicidelsud

L’evento che celebra e premia le eccellenze del sud Italia: Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia compie dieci anni. A Bari dal 9 al 15 giugno 2015

 

Tante le attività che coinvolgeranno i numerosi produttori e esperti di settore che interverranno oltre al blind tasting dei vini in lizza, al salone aperto al pubblico e alla cena a cura dei più quotati chef pugliesi che chiuderà in bellezza la manifestazione

L’orgoglio dei vitigni autoctoni del Mezzogiorno sarà il protagonista assoluto di Radici del Sud, il festival che celebra e premia le eccellenze del Sud Italia e che quest’anno spegne con fierezza dieci candeline. In Puglia, precisamente a Bari, dal 9 al 15 giugno tante cantine della Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia parteciperanno all’unico evento dedicato esclusivamente ai vini del Sud.

La manifestazione rappresenta un’importante occasione per le aziende produttrici per confrontarsi con wine buyer, autorevoli firme della stampa nazionale e internazionale (provenienti dalla Svizzera, Austria, Irlanda, Svezia, Danimarca, Gran Bretagna, Olanda, USA, Cina e da Hong Kong) professionisti del settore attenti alle novità, enocultori e consumatori.

Circa 250 le etichette che saranno valutate da due differenti giurie, la prima composta da esperti internazionali e la seconda da esperti italiani, che avranno il compito di identificare i vini più rappresentativi per ogni singolo vitigno. Per questa ragione i primi tre giorni della manifestazione sono dedicati al wine-tasting che si svolgerà, presso l’Hotel Rondò, rigorosamente alla cieca per l’assegnazione da parte dei giurati di un punteggio a ciascun vino. La premiazione delle migliori etichette per vitigno avverrà pubblicamente solo il 15 giugno, giorno dell’apertura del Salone del Vino al pubblico e agli enoappassionati.

Proprio perché dietro la produzione di un vino si celano tradizioni e storie da conoscere e celebrare, durante i giorni della manifestazione sono previste visite alle cantine, incontri e approfondimenti sui diversi territori d’origine dei vitigni di ogni regione. E visto che al buon bere si accompagna sempre il buon cibo, Radici del Sud ospiterà anche eccellenze gastronomiche locali in stand riservati dove poter sperimentare golose combinazioni enogastronomiche.

Il 15 giugno, ultimo giorno di Radici del Sud, presso la Masseria Corte di Torrelonga, dalle ore 10 alle 20, operatori di settore e pubblico potranno, calice alla mano, approfittare della seducente proposta enologica del meridione e apprezzarne la particolare qualità anche nell’accostamento ai prodotti locali di gran pregio. E un blind-tasting anche per loro per cimentarsi a testare tutti i campioni giunti dalle aziende vinicole iscritte e conoscere le varie perle enologiche del sud Italia.

E per festeggiare in conclusione la decima edizione dell’evento al Ristorante Le Giare dell’Hotel Rondò le mani dei migliori chef prepareranno una serie di piatti congeniali ad esaltare la grandezza dei vini vincitori.

Per saperne di più:

www.ivinidiradici.com

 

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Redazione Agorà Turismo

Agorà Turismo - on line magazine 
Testata giornalistica registrata al Tribunale di Bergamo – I
N° 02 del 01 febbraio 1990

Direttore responsabile:
Giuseppe Venuti

Direttore editoriale:
Monica Piana

In redazione
Giovanna Fidone, Avvocato Maria Carmina Gallucci, Caterina Emma Colacello, Romina Liuzza, Laura Cavalieri Manasse, Laura Landi,  Silvana Carminati, Rossella Barbetti.

Editore:
FOCOPI, associazione culturale dal 1994,
Iscr. Registro ex L.R. 28/96 Regione Lombardia F.2 n.7 Sez.B Cultura

C.F.: 95083990168

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