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La rivista

Festa dei mitili mediterranei a Lerici

mitiliade piatto

Ph credits: mytiliadelerici.com

E’ tutto pronto per la settima edizione di Mytiliade, manifestazione che si svolgerà a Lerici dal 10 al 13 Settembre,  realizzata per promuovere i muscoli e le ricchezze locali.
L’evento promosso e finanziato dal Comune di Lerici, Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria e Unioncamere Liguria, Autorità Portuale della Spezia,  con il contributo delle rappresentanze del mondo ittico, agricolo e del commercio.
Mytiliade  è uno dei quattro eventi fieristici, individuati dalla Regione nell’ambito del progetto “Agriexpo Liguria: Le Riviere”,  cofinanziato con il contributo del Fondo per lo Sviluppo e la Coesione  e con il patrocinio di EXPO e di Padiglione Italia.

lerici porto mitiliadi piazza lerici

Lerici, comune che si affaccia sul Golfo dei poeti in provincia di La Spezia, è luogo in cui un paesaggio unico al mondo, impreziosito da antichi borghi marinari, come Tellaro, attira ogni anno  e in ogni stagione turisti da tutto il mondo. E Lerici vivacizza, con le sue suggestive frazioni, un territorio ricco di storia, cultura, tradizione. Qui i prodotti  della terra e del mare sono un ulteriore motivo di viaggio, breve o lungo, organizzato  per assaporare le eccellenze locali come i muscoli e le ostriche, vanto del territorio lericino. E i  muscoli sono  padroni e ministri  di varie preparazioni gastronomiche e presenza inalienabile nei menu dei tanti, apprezzati e frequentati ristoranti presenti nel territorio di Lerici.  E proprio in onore dei pregiati molluschi è organizzata Mytiliade: per quattro giorni il paese si trasformerà in meraviglioso palcoscenico: in questo lungo fine settimana si potrà partecipare a originali cene a tema, degustazioni guidate, show cooking condotti da importanti nomi della ristorazione nazionale e internazionale, corsi di  cucina, concerti, gare gastronomiche e convegni.
Quest’anno l’edizione  di Mytiliade è dedicata alle cuoche, alle chef che, quotidianamente, lavorano in un mondo principalmente maschile. E la manifestazione sarà aperta da una chef d’eccezione: Valeria Piccini, due stelle Michelin e ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, chef che dirige la cucina del ristorante “da Caiono” a  Montemerano in provincia di Grosseto.
Il Festival sarà  animato dalle ricette di  Hirohiko, detto Hiro, simpatico e bravo cuoco diventato un fenomeno televisivo. E a proposito di televisione ci sarà anche Simone Ruggiati. Altri show cooking saranno condotti da Marcello Zaccaria chef ufficiale Voiello, da Ivano Ricchebono, da  Luca Scatena e tanti altri chef.  Gli show cooking si alterneranno a laboratori sensoriali e, per la prima volta, a corsi di cucina “all’aria aperta”.
Sarà un lungo fine settimana alla scoperta di un territorio da godere e da gustare tra  terra e mare: trekking e degustazioni oppure gite in battello e degustazioni.
Questo è il “trailer” di Mytiliade.

Per saperne di più:
http://www.mytiliadelerici.com

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